سه شنبه ، ۸ فروردین ۱۳۹۶
خانه / علمی و آموزشی / آلو “خواص میوه‎‌های خوراکی”

آلو “خواص میوه‎‌های خوراکی”

آلو / خواص میوه‎‌های خوراکی

شرح:
آلو میوه‌ای خوش طعم و لذیذ است که در شکلها و رنگها و اندازه‌ها گوناگون در ایران می روید.
و در ایران حدود ۱۵ نوع آن کشت می‌شود که مهمترین ارقام بومی آن عبارتند از:

۱- آلوی زرد
۲- آلوی سیاه
۳- آلوی بخارا
۴- آلوی سیاه کرج
۵- آلو زرد اراک
۶- آلو بنفش کرج
۷- آلو زرد کردستان

قسمت‌های مورد استفاده درخت آلو، عبارتند از:

۱- برگ ۲- میوه ۳- مغز هسته آلو

نام آلو در عربی اجاس و خوخ می باشد.

نرسیده آلو بنام گوجه‌سبز است که ترش می باشد و به صورت خام و پخته مصرف می‌شود.

خواص آلو

۱- آلو (سیاه) نرم‌کننده و مسهل صفرا است.
۲- آلو (سیاه)، مسکن حرارت درونی و مسکن حالت تهوع نیز می‌باشد.
(از اینرو افرادی که به حالت تهوع و سرگیجه مبتلا می باشند بهتر است روزانه چند دانه آلو را به صورت مکیدنی استفاده کنند.
۳- آلو ضد تب و صفراوی است و ضد سردردهای صفراوی یا به اصطلاح برای مزاجهای گرم است.
۴- آلو سیاه در مبتلایان به خارش مانند خارش پشت، زیر بغل، گردن، شانه و بطور کلی در درمان خارش عمومی بدن موثر است.
۵- پخته آلو با شکر بهترین مسهل است.
۶- آلو میوه‌ای تقویت کننده و منظم کننده دستگاه هاضمه است و طبیعتی سرد دارد.
۷- خوردن آلوی تازه، پخته شده و یا کمپوت آلو برای درمان بیماران مبتلا به رماتیسم، نقرس و تصلب شرائین مفید است – مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است زیرا آلوی خام، در هضم می‌باشد.
۸- طبیعی ترین، بهترین، و بی خطرترین راه معالجه یبوست و بواسیر استفاده از اشکال مختلف آلوی خشک است که آن را پخته یا خیس نموده میل نمایند.
۹- مغز هسته آلو به علت دارا بودن ماده سمی (اسید سیانیدریک) خوردنی نیست، اما می‌توان آن را بجای مغز بادام تلخ در تهیه روغن و مصارف درمانی که برای بادام تلخ گفته شده است بکار برد.
۱۰- آلو بخارا، صفرا را دفع و خون را صاف می کند.
۱۱- آلو بخارا، خارش بدن را برطرف می کند.
۱۲- آلو بخارا، سردرد را دفع می کند برای این منظور باید آّب آن را با گل بنفشه مخلوط کرده و بر پیشانی مالید.
۱۳- آلو در معالجه کم خونی، ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی فایده دارد.
۱۴- آلو سرشار از ویتامین (آ،ب،ث) قند و هیدرات (مواد نشاسته ای) آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سذیم، منگنز، می باشد.
۱۵- برگهای خشک درخت آلو ادرارآور و ملین و تب‌بر است.
۱۶- آلوی تازه یک میوه درمانی خوب است و برای تمام اعضاء بدن مفید بوده و حافظ مغز و آرامش‌بخش مراکز اعصاب و سوء‌هاضمه است.
۱۷- آلوچه خشک میوه‌ای سرشار از ویتامین (آ) و آهن است و یک غذای نیروبخش است که باید همیشه ورزشکاران مخصوصا آن را مصرف کنند و مثل سقز آن را بمکند.
۱۸- کمپوت آلوچه خشک داروی ممتازی برای معالجه و رفع یبوست می باشد.
۱۹- برگ و مغز و هسته آلو و آلوچه، کرم‌کش است.
۲۰- از میوه آلوچه برای معالجه اسهال خونی و اسهال ساده می توان به صورت ذیل استفاده کرد:
۲۵ گرم آلوچه را در یک لیتر آّب به مدت ده دقیقه بجوشانید و هر روز ۲ فنجان از آن را بنوشید.
۲۱- انواع آلوی تازه به علت داشتن اسیدهای آلی، ادرار را زیاد می کند.
۲۲- انواع آلوی تازه اعمال کلیه ها را آسان می نماید.
۲۳- انواع آلوی تازه برای از بین بردن کم خونی اشخاص بسیار مفید است.
۲۴- انواع آلوی تازه برای درمان سوء هاضمه موثر است.
۲۵- انواع آلوی تازه دارای ویتامینهای زیادی است و همچنین دارای املاح قندی زیاد می باشد و تنها میوه‌ای است که اثر اسید کننده دارد.
۲۶- بهترین آلوها، آلوی سیاه و آلوی برقانی است که دارای قند زیاد و ویتامینهای ب زیاد می باشد.
۲۷- آلوی خشک، صفرابر خوبی است.
۲۸- آلوی خشک برای مبتلایان به سوء هاضمه بسیار مفید است.
۲۹- آلوی خشک برای رفع خونریزی سودمند است.
۳۰- آلو در اثر خشک شدن قند و ویتامینهای ب آن زیاد می شود ولی ویتامین ث و آ در آن کم می گردد.
۳۱- شربت آلو، مسهلی خوب و بی ضرر است و آرامش بخش سینه نیز هست، بدین منظور باید ۴۰۰ گرم آلو را در داخل ۴ برابر حجم آب با مقداری شکر مخلوط کنید، تا مدتی بماند تا جا بیفتد و در صورت احتیاج مصرف کنید.
۳۲- برای از بین بردن خشکی شکم و درمان قی و استفراغهای حاصله از گرمی و حرارت بدن میتوان مقداری آلوی پخته را به صورت مرهم مدتی بر روی شکم قرار دهید.
۳۳- جوشانده و پخته از برگ و ساقه آلو برای معالجه ورم گلو، نزله های مغزی، ورم لوزه و تقویت لثه ها مفید است.
۳۴- آّب آلو، کرمهای معده را دفع می نماید.
۳۵- کشیدن آلو به چشم، مفید است و چشمها را تقویت می کند.
۳۶- مرهمی که از مخلوط آلو و سرکه تهیه می شود برای درمان جوشها، بخصوص جوش بدن اطفال (که توام با ترشح است) مفید می باشد.
۳۷- آلوچه نیز خواصی شبیه به خواص آلو دارد.
۳۸- آلوچه برای اشخاص سرد مزاج و کسانی که نفخ شکم دارند مضر است.
۳۹- برای معالجه برفک دهان بچه‌های نوزاد می توانید یک عدد آلوی خیس شده را در یک تکه پارچه نازک و پاکیزه بپیچید و دور دهان و داخل دهان نوزاد بمالید.
۴۰- برگه آلو، بهترین ضد سم می باشد.
۴۱- برگ آلو، دستگاه هضم غذا در بدن را منظم می نماید.

همچنین ببینید

شربت تیماسین 120 میلی لیتری

شربت تیماسین یک شربت گیاهی است که از عصاره هیدروالکلی مرزنجوش و آویشن باغی ساخته …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *